11月22日至24日，由保利中輕所屬中輕檢驗和中國食品發酵工業研究院等聯合主辦的2024食品真實性技術賦能產業高質量發展研討會暨食品真實性技術國際聯合研究中心年會在北京友誼賓館順利召開。保利集團總經理助理，保利中輕黨委書記、董事長安勝杰出席會議并致辭。

國際質量科學院院士劉卓慧，新華網總裁申江嬰，中國食品科學技術學會榮譽理事長孟素荷，保利中輕副總經理、中輕檢驗董事長孫波，中輕檢驗總經理董建輝，中國食品發酵工業研究院副總經理姚粟出席會議。

來自國家科學技術部、國家市場監督管理總局、國家工業和信息化部、國家衛生健康委、國家食品安全風險評估中心、中國防偽行業學會、中國檢驗檢疫科學研究院等政府機構、科研院所、行業企業代表400余人參加會議。

開幕致辭

安勝杰在致辭中指出，食品安全問題既關系到老百姓"舌尖上的安全"，也是維護公共安全、促進社會和諧穩定的重要因素。保利中輕深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神和習近平總書記關于國家質量基礎設施建設和食品安全問題的重要指示批示精神，認真落實國務院《質量強國建設綱要》要求和國資委工作部署，勇擔輕工行業開拓者使命，高度重視并著力解決食品中摻雜摻假、以次充好和食品標簽虛假標識等制約食品產業高質量發展的問題，積極推動食品真實性技術的研發與應用，在檢測技術和溯源體系建設上取得顯著進展。未來，面對新的市場環境和行業發展趨勢，保利中輕將進一步聚焦產業發展需求，助推食品行業進步和產業集群發展，聚力以食品真實性技術創新與轉化應用開辟發展新賽道、增強發展新動能、塑造發展新優勢。

董建輝指出，食品真實性對于維護消費者信心、保障公眾健康、促進產業可持續發展具有重要作用。中輕檢驗率先推出“食品真實品質（FA）認證”，實現了食品在生產和流通領域的可保障、可溯源、可監督。未來，中輕檢驗將繼續秉持專業、公正、高效的服務理念，以技術能力提升打通高品質產品信任傳遞橋梁，營造“良幣驅逐劣幣”的良好競爭生態。

中國工程院院士龐國芳等5位嘉賓分別發表致辭，與會專家學者、行業企業代表們深入交流，探索食品真實性技術發展的新路徑，為行業轉型升級注入新動能。

院士報告

會議邀請兩位中國工程院院士圍繞食品真實性、農產品質量安全風險評估發表主題演講。

中國工程院院士陳君石深入解讀《食品真實性科學共識》。他認為，要以科學共識為基礎，提高社會各界對食品真實性的重視，著力構建政府主導、科技界支撐、產業界自律的食品真實性社會共建共治生態。

中國工程院院士單楊作了題為《柑橘產品質量安全風險評估和營養功能品質評價》主題演講。他認為，新時代食品質量安全風險評估和食品真實性研究應該面向世界科技前沿、國家重大需求和現代農業主戰場。

年會報告

食品真實性技術國際聯合研究中心秘書長鐘其頂作了《食品真實性技術國際聯合研究中心年會報告》，總結介紹了食品真實性技術國際聯合研究中心在食品真實性科技創新、產業應用和監管支撐等方面取得的最新成果，并提出下一階段在技術研發、業務拓展和應用推廣等方面規劃。

系列活動

“溯源中國·真實品質可信品牌提升計劃”啟動儀式

中輕檢驗與新華網聯合打造的“溯源中國·真實品質可信品牌提升計劃”正式啟動。雙方將整合媒體和技術優勢，打造權威的真實可信國家品牌及推介發布平臺，聯合推廣真實可信產品，保障消費者“舌尖安全”，為我國輕工領域真實可信品牌走向全國、走向世界提供權威展示窗口。

食品真實性技術國際聯合研究中心（東盟分中心）授牌儀式

大會期間舉行了食品真實性技術國際聯合研究中心（東盟分中心）授牌儀式。中輕檢驗與廣西—東盟食品檢驗檢測中心將聯合開展真實性技術攻關，加快解決廣西地域特色天然香料、水果、糖類等產品真實性鑒別難題，為廣西乃至東盟地區特色食品真實性和健康發展保駕護航，助推產業高質量發展。

圓桌論壇

同期，大會舉辦了“食品真實性賦能產業新質生產力”和“食品真實性認證與監管”兩場圓桌論壇。與會專家深度解讀了食品真實性技術攻關在推動食品產業高質量發展中的作用，對食品產業真實品質發展趨勢和產業面臨的共性問題深入剖析。

此外，大會還舉辦了食品真實性技術國際聯合研究中心學術委員會擴大會議。

平行分論壇

24日上午，大會同時舉辦了四場分論壇，主題分別為“食品真實性保障技術與欺詐防范”“健康食品真實性技術研究與新領域拓展”“地理標志產品特征識別及未來趨勢”“監管科技創新促進調味品產業高質量發展”。在這四場論壇中，35位來自行業的專家學者就健康食品、地理標志產品、調味品等領域的食品真實性、食品安全檢測技術的創新研究成果及其產業應用現狀進行了分享。這些分享不僅拓寬了與會者對前沿科技的認識，還為食品真實性技術的創新提供了新動力，有力地推動了食品產業高質量發展。